常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司
友誼長久遠 事業(yè)虹又紅
常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司經(jīng)過二十多年的風(fēng)雨歷程，已成為一個實力擔當、信譽良好、較大規(guī)模（公司+農(nóng)戶+養(yǎng)殖基地）形式的產(chǎn)供銷一體的經(jīng)營服務(wù)公司。近幾年來，公司獲得了“中國陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品專營單位”、 “蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會推薦品牌”；多次被蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會評為“誠信經(jīng)營獎”、“推薦產(chǎn)品”；“蘇州有禮”產(chǎn)品認定供應(yīng)商，“長虹”陽澄湖大閘蟹被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品A級產(chǎn)品”； 2018年公司成為江蘇股權(quán)交易中心首批農(nóng)業(yè)板掛牌企業(yè)、“新農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典范”；2019年被江蘇省淡水水產(chǎn)研究所認定為“河蟹新品種育繁推一體化產(chǎn)學(xué)研合作單位”，2020年度獲得“出境水生動物養(yǎng)殖場/中轉(zhuǎn)場”、“國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”、“蘇州市高標準水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地”稱號，2021年度獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)帶動優(yōu)秀企業(yè)”、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會“科技養(yǎng)殖示范企業(yè)”、常熟市首屆品牌運營商會“副會長單位”、“蘇州市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“蘇州市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”等榮譽。
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- 07?022025
哪些人不能吃大閘蟹
大閘蟹營養(yǎng)豐富，但并非所有人都適合食用。以下幾類人群需謹慎食用或避免食用大閘蟹，主要與其高蛋白、高嘌呤及寒涼屬性等特點相關(guān)： 一、過敏體質(zhì)者 易引發(fā)過敏反應(yīng)：大閘蟹屬于高蛋白食物，其蛋白質(zhì)中的某些成分可能成為過敏原，導(dǎo)致皮膚瘙癢、皮疹、蕁麻疹、呼吸困難，甚至過敏性休克。
- 06?052025
大閘蟹有哪些營養(yǎng)成分
大閘蟹是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，以下是其主要營養(yǎng)成分及功效的詳細介紹： 一、蛋白質(zhì) 含量：每 100 克大閘蟹中約含 17 克蛋白質(zhì)，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，易于人體消化吸收。 作用： 構(gòu)成肌肉、皮膚、內(nèi)臟等組織的基礎(chǔ)物質(zhì)，支持身體生長發(fā)育和修復(fù)。 為免疫系統(tǒng)提供原料，增強抵抗力。
- 05?062025
大閘蟹如何進行保存
大閘蟹的保存方法會因保存時間的長短而有所不同，以下是具體介紹： 1.短期保存（1 - 2 天） 冰箱冷藏法：將大閘蟹用繩子綁好，放入冰箱冷藏室，溫度調(diào)至 0 - 5℃。在蟹身上蓋一條濕毛巾，以保持濕度，這樣可以讓大閘蟹處于半休眠狀態(tài)，減少體力消耗，延長存活時間。
- 04?092025
大閘蟹的食用價值有哪些
大閘蟹具有多方面的食用價值，具體如下： 1.豐富的營養(yǎng)成分 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：大閘蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其含量較高，每 100 克大閘蟹蟹肉中蛋白質(zhì)含量可達 17 克左右。這些蛋白質(zhì)含有人體必需的多種氨基酸，且氨基酸組成與人體需要較為接近，易于被人體吸收利用，有助于維持人體正常的生理功能，促進生長發(fā)育和修復(fù)組織。
- 03?052025
大閘蟹的烹飪方法有哪些
大閘蟹有多種美味的烹飪方法，以下是一些常見的做法： 1.清蒸大閘蟹 特點：這是較好的做法，能保留大閘蟹的原汁原味，突出其鮮嫩的口感和鮮甜的味道。
- 02?062025
大閘蟹的營養(yǎng)價值有哪些
大閘蟹含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，以下是其營養(yǎng)價值的具體介紹： 1.蛋白質(zhì)：大閘蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每 100 克大閘蟹的蟹肉中蛋白質(zhì)含量約為 17 克。蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分，對于維持身體正常的生理功能、促進生長發(fā)育和修復(fù)組織等都具有重要作用。而且大閘蟹中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體需要較為接近，生物利用率較高，容易被人體吸收利用。
- 10?232023
養(yǎng)蟹人劉長虹：兩代人、三十年，在沙家浜給大閘蟹安了家
清晨的常熟市沙家浜鎮(zhèn)，籠罩在河浜與田野的霧氣剛剛散去，迎著初升的旭日，有個人帶著鋤頭走在田埂，撐著小船行往密如織網(wǎng)的水塘.他叫劉長虹，是長虹陽澄湖大閘蟹有限公司董事長、蘇州市人大代表、常熟市政協(xié)委員、沙家浜新聯(lián)分會成員，但比起這些身份，他更喜歡我們稱他為養(yǎng)蟹人
- 08?062023
喜訊！董事長劉長虹被評選為常熟市勞動模范！
作為一名沙家浜鎮(zhèn)的新農(nóng)人，劉長虹既是蘇州市第十七屆人大代表，也是常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司董事長。多年來，他以農(nóng)立業(yè)，執(zhí)守創(chuàng)新，從養(yǎng)殖一線做起，到常熟市改革開放40周年杰出經(jīng)濟人物和新農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典范，一心只為那只“蟹”。他緊跟黨的號召和黨的步伐，發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和社會化服務(wù)，樹立常熟漁業(yè)發(fā)展新標桿，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展增動力、添活力。
- 08?062023
長虹公司榮登2022年度食品安全誠信示范單位榜單
為進一步推進食品安全誠信體系建設(shè)，根據(jù)《常熟市食品安全誠信單位評定辦法（修訂）》的規(guī)定，市食安委組織開展了2022年度常熟市食品安全誠信示范單位評比工作，經(jīng)部門推薦審核、組織評定和社會公示，我公司被授予“2022 年度常熟市食品安全誠信示范單位”稱號！
- 08?062023
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展典型案例
2022年9月，常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司的“活水養(yǎng)殖創(chuàng)新技術(shù)模式”被江蘇省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會評為2022年度江蘇省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展典型案例。
- 08?062023
“岸上湖體活水養(yǎng)殖”解救陽澄湖大閘蟹
近年來，為保護水源地功能，江蘇蘇州市強力壓縮陽澄湖湖內(nèi)大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積，目前已從最高峰時的14.2萬畝壓縮至1.5萬多畝。眼看著徹底禁養(yǎng)就將進入倒計時，陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)面臨著存亡危機，不禁讓人擔心聞名中外的地標美味陽澄湖大閘蟹會從餐桌上消失嗎
- 01?092025
痛風(fēng)患者為什么不能吃大閘蟹
痛風(fēng)患者不能吃大閘蟹，主要原因在于大閘蟹屬于高嘌呤食物： 1.嘌呤代謝與尿酸生成：嘌呤是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，人體在新陳代謝過程中，嘌呤會被分解為尿酸 ，經(jīng)由腎臟排出體外。而大閘蟹這類海鮮水產(chǎn)，本身富含大量嘌呤，痛風(fēng)患者食用后，身體短時間內(nèi)攝入過多嘌呤，會使得尿酸生成量迅速飆升，遠遠超出正常排泄水平。
- 12?042024
為什么大家都喜歡大閘蟹
大閘蟹深受大家喜愛主要有以下幾個原因： 一、美味的口感 1.肉質(zhì)鮮美 大閘蟹的肉質(zhì)鮮嫩、細膩。蟹肉富含蛋白質(zhì)，且脂肪含量適中，這些蛋白質(zhì)在烹飪后具有獨特的風(fēng)味和口感。例如，蟹腿肉呈絲狀，絲絲分明，入口后有淡淡的甜味，且富有彈性，輕輕一咬，蟹肉便在口中散開。
- 10?112024
大閘蟹的吃法有哪些注意點
大閘蟹是一種美味的海鮮，但在食用時需要注意以下幾點：
- 09?032024
食用大閘蟹有何禁忌
食用大閘蟹時，需要注意以下禁忌，以確保健康和安全：
- 08?012024
大閘蟹養(yǎng)殖對水質(zhì)的要求
大閘蟹養(yǎng)殖對水質(zhì)的要求非常嚴格，主要包括以下幾個方面：
- 08?062023
大閘蟹的養(yǎng)殖環(huán)境
大閘蟹是中國傳統(tǒng)的美食之一，因其肉質(zhì)鮮美、口感獨特而備受喜愛。為了滿足人們對大閘蟹的需求，養(yǎng)殖大閘蟹已成為一個重要的產(chǎn)業(yè)。然而，要想成功養(yǎng)殖大閘蟹，合適的養(yǎng)殖環(huán)境是至關(guān)重要的。一、大閘蟹的養(yǎng)殖環(huán)境需要有適宜的水質(zhì)
- 07?022025
哪些人不能吃大閘蟹
大閘蟹營養(yǎng)豐富，但并非所有人都適合食用。以下幾類人群需謹慎食用或避免食用大閘蟹，主要與其高蛋白、高嘌呤及寒涼屬性等特點相關(guān)： 一、過敏體質(zhì)者 易引發(fā)過敏反應(yīng)：大閘蟹屬于高蛋白食物，其蛋白質(zhì)中的某些成分可能成為過敏原，導(dǎo)致皮膚瘙癢、皮疹、蕁麻疹、呼吸困難，甚至過敏性休克。
- 06?052025
大閘蟹有哪些營養(yǎng)成分
大閘蟹是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，以下是其主要營養(yǎng)成分及功效的詳細介紹： 一、蛋白質(zhì) 含量：每 100 克大閘蟹中約含 17 克蛋白質(zhì)，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，易于人體消化吸收。 作用： 構(gòu)成肌肉、皮膚、內(nèi)臟等組織的基礎(chǔ)物質(zhì)，支持身體生長發(fā)育和修復(fù)。 為免疫系統(tǒng)提供原料，增強抵抗力。
- 05?062025
大閘蟹如何進行保存
大閘蟹的保存方法會因保存時間的長短而有所不同，以下是具體介紹： 1.短期保存（1 - 2 天） 冰箱冷藏法：將大閘蟹用繩子綁好，放入冰箱冷藏室，溫度調(diào)至 0 - 5℃。在蟹身上蓋一條濕毛巾，以保持濕度，這樣可以讓大閘蟹處于半休眠狀態(tài)，減少體力消耗，延長存活時間。
- 04?092025
大閘蟹的食用價值有哪些
大閘蟹具有多方面的食用價值，具體如下： 1.豐富的營養(yǎng)成分 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：大閘蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其含量較高，每 100 克大閘蟹蟹肉中蛋白質(zhì)含量可達 17 克左右。這些蛋白質(zhì)含有人體必需的多種氨基酸，且氨基酸組成與人體需要較為接近，易于被人體吸收利用，有助于維持人體正常的生理功能，促進生長發(fā)育和修復(fù)組織。
- 03?052025
大閘蟹的烹飪方法有哪些
大閘蟹有多種美味的烹飪方法，以下是一些常見的做法： 1.清蒸大閘蟹 特點：這是較好的做法，能保留大閘蟹的原汁原味，突出其鮮嫩的口感和鮮甜的味道。
- 02?062025
大閘蟹的營養(yǎng)價值有哪些
大閘蟹含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，以下是其營養(yǎng)價值的具體介紹： 1.蛋白質(zhì)：大閘蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每 100 克大閘蟹的蟹肉中蛋白質(zhì)含量約為 17 克。蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分，對于維持身體正常的生理功能、促進生長發(fā)育和修復(fù)組織等都具有重要作用。而且大閘蟹中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體需要較為接近，生物利用率較高，容易被人體吸收利用。
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- 郵 箱：2654844536@qq.com
- 地 址：沙家浜風(fēng)景區(qū)南入口對面（錫太路南側(cè)）長虹蟹業(yè)
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